本报讯（记者吴绍冰）高品质方便面需要高品质小麦做保障，今麦郎集团通过打造“黄金麦场”，也将在奥运会市场收获一片金黄。6月11日，今麦郎集团隆尧生产基地的库房里，专供北京奥运会举办城市的“今麦郎”方便面已全部检验完毕。作为国家体育总局训练局专用面，今麦郎集团在北京奥运会期间将投放250万箱方便面，专供奥运会市场。

　　据了解，早在2005年，今麦郎集团就开始了对奥运市场专供产品的整体谋划。方便面的产品品质全靠优质小麦做保障，为此，他们提出了“车间延伸至田间，质量源控到地头”的管理方法，直接干预小麦生产，全力打造黄金麦场。他们选取了河北省藁城市农业科学研究所培育的“藁优9415”、栾城县原种场与河北师范大学共同培育的“师栾02-1”以及河北金穗种业开发有限公司审定的“金麦一号选”等优质品种，先后在邢台隆尧、河北邯郸、石家庄正定、保定徐水以及河南安阳、山东衮州等地建立了“黄金麦场”生产基地，到2007年秋，黄金麦场已经达到100万亩，今年预计生产优质小麦23万吨。

　　为确保“黄金麦场”的每一粒小麦都达到优质麦的标准，今麦郎集团建立了“田间-车间-仓储-卖场”的全程质量监控服务体系，成立了农业服导站、土地监测站、“今麦郎方便面、饮品安全、营养、健康研究中心”和北京奥运专供专检仓库，不仅聘请了一些农业专家、食品专家作为技术顾问，还专门设立了专检员，实现了无缝隙质量监管。（下转第四版）